Cuțit asiatic BUOM — Forjat manual Vietnam, lamă carbon 16 cm
110 RONÎn stoc — 2 buc.
Livrare în toată România · Retur 14 zile
Cuțitul AUTHENTIC BLADES BUOM — cunoscut și ca The Sail — este partenerul tău de nădejde în bucătărie și la grătar. Cu lama sa extrem de ascuțită, navighezi cu ușurință prin orice ingredient.
- Cuțit universal cu formă de lamă Santoku — ideal pentru legume, carne și pește
- Forjat tradițional manual în Vietnam — produs sustenabil și etic
- Lamă din oțel carbon: ușor de ascuțit, nu este anticoroziv, nu se spală la mașina de vase
- Livrat proaspăt ascuțit și uleit — ascuțirea durează câteva luni
- Husă de protecție disponibilă separat pentru depozitare și transport
Grijă și întreținere: Spălați manual cu apă caldă și detergent delicat, uscați imediat. Ungeți periodic lama cu ulei mineral alimentar pentru protecție optimă.
Întrebări frecvente
Ce înseamnă lamă Santoku și de ce e bună la grătar?
Santoku în japoneză înseamnă „trei virtuți” — tăiat, tocat, feliat. Forma permite atât mișcarea de balansare cât și tăierea verticală. La grătar e perfect pentru filetat carne, tocat ierburi pentru marinată și porționat legume.
Cum îl ascuțt corect?
Folosind o piatră de ascuțit (grit 1000–3000), la unghi de 15–20°. Nu folosi oțelul de ascuțit — lama din carbon steel e mai dură și se ciobiște. La livrare este deja ascuțit — prima ascuțire e necesară după câteva luni de utilizare normală.
Se poate spăla la mașina de vase?
Nu. Oțelul carbon oxidează la contact prelungit cu apa și detergentul agresiv. Spală manual, usucă imediat cu un prosop, și unge lama cu ulei mineral alimentar periodic. Această rutină de 30 de secunde îl păstrează în stare perfectă indefinit.
Husa de protecție este inclusă în preț?
Nu, husa se comandă separat. Este recomandată pentru transport și depozitare în sertar — protejează atât lama cât și degetele. Contactează-ne pe WhatsApp dacă vrei să o adaugi la comandă.
S-ar potrivi și
Cuțit asiatic VAY Lustruit — Forjat manual Vietnam, lamă carbon 16 cm
Cuțit bucătar DAU BEP — Forjat manual Vietnam, lamă carbon 12 cm
Cuțit asiatic VAY — Forjat manual Vietnam, lamă carbon 16 cm
