{"product_id":"cutit-bucatar-dau-bep-vietnam-12cm","title":"Cuțit bucătar DAU BEP — Forjat manual Vietnam, lamă carbon 12 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDAU BEP\u003c\/strong\u003e — în vietnameză „Bucătarul” — este cuțitul all-round al bucătăriei tale. Potrivit pentru tocat, feliat, mărunțit și taiat ingrediente diverse: legume, carne, pește sau verzețuri.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLamă ușor curbată pentru tăieturi curate și precise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal pentru tehnica de tăiere „rocking” — vârful rămâne pe tocător, lama se balansă\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForjat tradițional manual în Vietnam — produs sustenabil și etic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLamă din oțel carbon: ușor de ascuțit, nu este anticoroziv, nu se spală la mașina de vase\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivrat proaspăt ascuțit și uleit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrijă și întreținere:\u003c\/strong\u003e Spălați manual cu apă caldă și detergent delicat, uscați imediat. Ungeți periodic lama cu ulei mineral alimentar pentru protecție optimă.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eÎntrebări frecvente\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003ch3 itemprop=\"name\"\u003eCe înseamnă DAU BEP și de ce e numit „Bucătarul”?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cp itemprop=\"text\"\u003eÎn vietnameză, „Dau Bep” înseamnă „bucătar”. E cuțitul all-round al bucătarului profesionist asiatic — potrivit pentru orice ingredient și orice tehnică de tăiere. Cu lama de 12cm e mai manevrabil decât un cuțit de bucătar european clasic de 20cm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003ch3 itemprop=\"name\"\u003eCe înseamnă tehnica de tăiere „rocking”?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cp itemprop=\"text\"\u003eTehnica rocking presupune că vârful lamei rămâne pe tocător ca un pivot, iar lama se balansă în sus-jos prin ingrediente. E cea mai rapidă metodă de tocat ierburi, usturoi sau ceapă. Lama ușor curbată a DAU BEP e proiectată exact pentru această mișcare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003ch3 itemprop=\"name\"\u003eE potrivit pentru începători sau doar pentru profesioniști?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cp itemprop=\"text\"\u003eIdeal pentru orice nivel. Lama de 12cm este mai scurtă și mai ușor de controlat decât un cuțit mare. Tehnica rocking se învață în 10 minute. E cuțitul perfect dacă vrei să treci de la cuțitele obișnuite la ceva artizanal fără o curbă de învățare abruptă.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003ch3 itemprop=\"name\"\u003eCarbon steel ruginește? Ce fac dacă apar pete?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cp itemprop=\"text\"\u003eCarbon steel nu este inoxidabil — poate forma o patină cenusie-mărie în timp (normal și benefic) sau pete de rugine dacă e lăsat ud. Dacă apar pete mici de rugine, le înlături cu un burete fin + puțin ulei, ușor. Prevenția: usucă imediat după spălare și unge cu ulei mineral alimentar lunar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"AUTHENTIC BLADES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57333211758969,"sku":"AT-11514-001","price":90.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/2007\/7433\/files\/9c6331012d7468997e149374aee616cdba7c72b06c82320afe8009c666be3e14.png?v=1779812676","url":"https:\/\/jatic.ro\/products\/cutit-bucatar-dau-bep-vietnam-12cm","provider":"Jatic.ro","version":"1.0","type":"link"}